L’automne autour de Florac : explorer, savourer, s’émerveiller

04/07/2025

Randonnée automnale : l’appel des forêts et des causses

L’automne signe le retour de la rando “plaisir” autour de Florac. Les chaleurs de l’été ont laissé place à une douceur lumineuse, idéale pour partir à pied.

Quelques itinéraires incontournables :
  • Le sentier du Mimente :
    • 18 km entre Florac et Sainte-Enimie, le long de la rivière (source : Parc national des Cévennes, cartopass.cen-lozere.fr).
    • À cette saison, la vallée se pare d’or, tandis que les feux de bois embaument les villages traversés.
  • Le Rocher de Rochefort :
    • Boucle de 10,5 km au départ de Florac, vue spectaculaire sur le causse Méjean.
    • En automne, la lumière rasante sculpte le paysage ; les vautours profitent encore des ascendances.
  • La forêt domaniale de l’Aigoual :
    • Près de 15 000 ha de bois feuillus, le plus vaste massif cévenol (source : ONF).
    • Le hêtre y domine, les champignons abondent. Privilégier les sentiers balisés autour du col de l’Espérou.

À noter : Les sentiers sont souvent moins fréquentés à cette période, la faune reprend ses droits : cerfs, sangliers, parfois le rare lynx boréal (signalé dès 2017 dans le massif, source : Parc national des Cévennes).

La cueillette : champignons, châtaignes et trésors des bois

L’automne dans les Cévennes, c’est la saison des paniers qui se remplissent. Autour de Florac, la tradition de la cueillette reste vivace, à condition de respecter forêts et propriétés privées (bien demander l’autorisation, notamment sur le causse).

Quels champignons trouver ?
  • Cèpes de Bordeaux (Boletus edulis) et tête de nègre : sur les pentes ombragées du causse Méjean, jusqu’à mi-novembre.
  • Girolles (rare en terrain calcaire, mais possibles dans les vallées humides autour de Florac)
  • Pied-de-mouton, trompettes de la mort : abondants en forêt de chênes et hêtres
Précautions :
  • 1 intoxication sur 4 au champignon en France a lieu dans le Massif Central (source : ANSES, 2022).
  • Ne ramasser que ce que vous connaissez. À Florac, la pharmacie propose un service de contrôle de paniers en saison.

Outre les champignons, l’automne marque l’ouverture de la saison de la châtaigne — le “pain des Cévennes”. Certaines vallées autour de Saint-Julien-d’Arpaon et Le Pont-de-Montvert perpétuent la culture des anciennes variétés (‘Bouche rouge’, ‘Pellegrine’…).

À découvrir :
  • Les fêtes de la châtaigne, comme à Saint-Germain-de-Calberte fin octobre, avec marché, dégustation de bourrioles (galette de châtaigne), grillées au feu de bois, balades dans les châtaigneraies ancestrales (source : lozere-tourisme.com).

À vélo, à cheval, sur l’eau : des balades autrement

Balades à vélo électrique sur le causse Méjean

En automne, pédaler sur le plateau du Méjean prend une dimension particulière. L’air vif, la lumière très pure éclairent la steppe cévenole où résonne le brame du cerf. Plusieurs loueurs proposent désormais des VTC et VTT à assistance électrique au départ de Florac ou de Sainte-Enimie (tarifs : à partir de 35 €/jour, source : Cycles Lauzière). Le “grand tour du Méjean” (circuit balisé de 65 km, 900 m de dénivelé positif) permet de traverser la zone classée UNESCO tout en dégustant un picodon chez un berger sur la route.

Balade à cheval dans la vallée de la Mimente

Écuries familiales et centres équestres (ex. Ferme equestre du Méjean, à 15 km de Florac) proposent sorties en selle d’une à trois heures. Ces balades mènent à travers les landes fleuries de bruyère, les vieux ponts de schiste, et jusqu’aux drailles séculaires des troupeaux. Le contact avec le cheval, animal emblématique de la transhumance cévenole, donne un relief singulier à l’automne local.

Descente de la Jonte en canoë

Certains prestataires restent ouverts jusqu’à la Toussaint, notamment vers Meyrueis. Attention : le débit de la rivière dépend des pluies d’automne, se renseigner impérativement en amont. Le paysage se transforme : feuillages roux, oiseaux migrateurs, et parfois la furtive silhouette du castor d’Europe, réintroduit avec succès dans la Jonte (source : OFB, 1998).

Observer la faune : brame du cerf et migration des rapaces

Dès la mi-septembre et jusqu’à la mi-octobre environ, l’événement majeur dans les forêts lozériennes est le brame du cerf. Les mâles rivalisent de force et de voix pour impressionner les biches : un spectacle sonore et fascinant, audible particulièrement dans la vallée du Tarnon et la forêt du Bougès. Des sorties guidées sont organisées par l’Office de Tourisme (prix : 10-18 €/personne, sur réservation), souvent en soirée ou à l’aube.

En altitude, le roc du Plan de Fontmort (1 597 m) se transforme en observatoire privilégié pour le passage des migrateurs. Circaètes Jean-le-Blanc, milans royaux et même vautours fauves s’élèvent sur les courants, cap nord-ouest. Selon la LPO, ce sont plus de 20 000 rapaces recensés chaque année dans le couloir cévenol à l’automne.

Visiter les villages et le patrimoine cévenol

L’arrière-saison offre une douceur idéale pour flâner dans les ruelles pavées de Florac, du Pont-de-Montvert ou de Barre-des-Cévennes, tous inscrits dans le périmètre du Parc national des Cévennes (UNESCO depuis 2011). Loin de l’affluence estivale, les portes s’ouvrent différemment.

  • Le marché du jeudi matin à Florac : l’un des rares en Lozère à perdurer toute l’année, avec les produits du terroir (fromages, miels, pommes reinettes lyonnaises, noix fraîches, etc.).
  • Le château de Florac, siège du Parc national : expositions temporaires sur la faune locale, ancienne prison révolutionnaire, patio à la française (entrée gratuite).
  • Moulins à eau restaurés sur la vallée du Tarn : démonstrations de meunerie à la force du courant, sur réservation avec les éco-musées locaux (source : visites-lozere.fr).

Biennal du livre, fêtes de la châtaigne, balades contées

L’automne est également rythmé par quelques rendez-vous culturels confidentiels mais précieux : lectures, concerts à l’église romane de La Salle-Prunet, visites théâtralisées dans les ruelles médiévales. Les fêtes de la châtaigne multiplient les rencontres autour des traditions orales et culinaires.

Initiations et ateliers : découvrir les savoir-faire locaux

L’automne, période d’accalmie pour les artisans, est propice aux initiations en petit groupe :

  • Ateliers vannerie avec l'osier de la Jonte (souvent à Cocurès ou Ispagnac, octobre-novembre).
  • Visites de fermes-fromageries : fabrication du pélardon AOP, fromage emblématique produit sur le causse Méjean ; possibilité de participer à la traite ou à la fabrication (plusieurs GAEC près de Hures-la-Parade, voir www.pelardon-aop.fr).
  • Stage d’initiation à la botanique automnale, organisé par la Maison du Parc à Florac. Au menu : reconnaissance des arbres, fabrication de sirop de sureau ou de confiture de cynorhodon.

Pépites secrètes et conseils pratiques pour un automne réussi

  • Les villages de l’Ermitage et de Vébron, à découvrir lors d’une aube brumeuse : atmosphère de bout du monde, murs de schiste et jardins potagers rutilants de dahlias.
  • Le mont Lozère, côté Finiels : paysages d’altiplano, chaos de granit, parfois premières gelées dès la mi-octobre. Prévoyez des vêtements chauds.
  • Gîtes, chambres d’hôtes et écolodges décrochent des tarifs avantageux à la basse saison : prévoir de réserver car certains ferment en novembre.
  • Un automne sec favorise les couleurs éclatantes des hêtres et érables, en particulier dans la “vallée longue” au sud de Florac, renommée pour sa palette de rouges et d’ors.

L’automne à Florac, le luxe du temps retrouvé

À qui prend le temps, l’automne autour de Florac offre de multiples visages : nature à explorer sans pression, traditions à savourer, rencontres sincères au fil des marchés ou des veillées… C’est la saison la plus photographiée, la plus murmurée, celle que les habitants eux-mêmes savourent. Car ici, au cœur du pays lozérien, cette saison ne se raconte pas seulement – elle se vit, doucement, pleinement, à chaque pas.